Saisonale Karte

Januar

Vorspeisen

Winterliche Einstimmung

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  • Kartoffelcremesuppe verfeinert mit Truffes
  • Zucchini Salat mit Oliven, Cherrytomaten und Mozzarella

Hauptgerichte

Leckere Gerichte, frisch zubereitet.

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  • Rinds-Entrecôte mit Ofenkartoffeln und Tagesgemüse
  • Schweins- oder Kalbs-Ccordon-Bleu Della Casa mit Speck, Bergkäse und Knoblauch serviert mit Pommes
  • Ravioli Boscaiola mit vegetarsicher Füllung
  • Thun-Steak mit Sesam und Gemüse
  • Kalbsleberli mit Croquetten und Gemüse
  • Teigwaren Gratin


  • Pizza inverno: leckere Tomatensugo, mit Speck, Pilzen, Oliven, Zwiebeln und Mozzarella-Perlen 


Desserts

Der krönende Abschluss

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  • Hausgemachtes Schoggi Mousse